城崎温泉の心安らぐ旅館　お宿　芹

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【伝説の青タグ津居山がに活けで1杯】板さん太鼓判のカニフルコース

近港「津居山港」で水揚げされた青タグ付きの＜津居山ガニ＞を、それも「活」で１杯お付けしたプランです。
【ほんものの証、青タグ付き】
松葉がにブランド活け津居山がに・かに天ぷら付き懐石

当館からすぐの津居山漁港であがる本物の活け松葉ガニ
「津居山がに」を水揚げ直送！生きたまま仕入れます。
さらに当館人気の天ぷらをカニでもぜひ味わってください！
【ほんものの証青タグ付き】
活け津居山がに＆但馬牛or活あわびの踊り焼きコラボ懐石

当館からすぐの津居山漁港であがる本物の活け松葉ガニ
「津居山がに」を水揚げ直送！生きたまま仕入れます。
さらに贅沢に！「但馬牛のサイコロステーキ」もしくは「あわび」を選んでお召しあがりいただきます！

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当館は派手さのない小さな宿です。その分お客様のお顔を間近でみることができます。ですので最も大切にしているのは、お客様との会話やふれあいの場を多く持つことで温かみのある雰囲気を作る事です。板場出身の私はお料理で少しでもおもてなしができればと自身で食材を選び、包丁を握り調理し、朝の状況を見て献立を決定させていただいています。前を流れる円山川や湿地帯は私自身も愛してやまない景色であり、その自然とお料理、ふれあいが心安らぐ時間として提供できればと思います。
お客様の「ありがとう」のひとときを何よりの励みに、温かいお迎えをすることを心掛けています。わたくしの話好きもあり、お客様と近い距離感で接させて頂いております。そのことで少しでも肩の力を抜いて気楽な時間をお過ごしいただければという思いです。最近では多くのお便りを頂戴したり、お声をかけていただけることが増してきました。心温まるご縁に深く感謝し、当館の合い言葉でもある「またくるね、またきたよ」を胸に日々頑張っています。

当館での過ごし方

お客様とのふれあいを通じ、温もりあるおもてなしを心掛けております。

自然に囲まれ春夏秋冬の四季の移ろいの中、円山川の変わりゆく表情を楽しんでいただけます。
雪柳もほころび桜舞う春。若葉が目に蒼く新緑の季節夏。
すすきが首をたらし黄金色に染まる秋。雪に包まれ白一面になる冬。
円山川のボート会場や日本海も近く、観光や遊びにも充実しています。
日頃忘れかけていた大切なことを、ここでは思い出させてくれます。