芹へようこそ
とびきりの景色と但馬を味わう城崎の料理宿として、
創業以来かわらぬおもてなしの心でみなさまのお越しをお待ちしております。
城崎にありながら但馬の自然も
満喫できるのは芹ならでは。
芹は城崎の中心街が少し離れた円山川を望む位置にございます。それゆえに街の喧騒を気にすることなく自然の中でゆっくりと羽を伸ばしていただき、心安らぐひとときをゆっくりとお過ごしいただけます。宿横の河川敷は絶好の散歩コースとなっております。
国立公園内の円山川を見渡せ、野鳥が降り立つ湿地や山並みなど四季折々にちがう顔を見せてくれる大自然が、素晴らしい旅のワンシーンとして彩りを添えてくれます。
どんな料理も素材の良さがあってこそ。
ごまかしのない但馬の食を味わえる
宿としてご好評いただいております。
お宿芹では、新鮮な山海の幸にこだわり、厳選した食材を使用しております。宿の主人で板前出身である私は「お料理で少しでもおもてなしができれば」と自身で食材を選び、包丁を握り調理し、朝の状況を見て献立を決定させていただいています。
「また来るね、また来たよ」が、芹の合言葉です。
当館をご利用いただくお客様に、温かみのある雰囲気の中で心安らぐひとときをご提供できればと思っております。
お客様の「ありがとう」のひとときを何よりの励みに、温かいお迎えをすることを心掛けています。当館は派手さのない小さな宿です。その分お客様のお顔を間近でみることができます。わたくしの話好きもあり、お客様と近い距離感で接させて頂いております。そのことで少しでも肩の力を抜いて気楽な時間をお過ごしいただければという思いです。最近では多くのお便りを頂戴したり、お声をかけていただけることが増してきました。心温まるご縁に深く感謝し、当館の合い言葉でもある「またくるね、またきたよ」を胸に日々頑張っています。